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【做 法】-
1.排骨剁小塊、汆燙洗淨，備用。
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2.玉米切段、紅蘿蔔切滾刀塊，分別汆燙後瀝乾，備用。
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3.小魚乾略沖洗後瀝乾，備用。
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4.取一內鍋，放入作法1、2、3的材料，再加入老薑片、800㏄水及所有調味料。
- 5.將作法4的內鍋放入電鍋裡，外鍋加入1杯水，蓋上鍋蓋、按下開關，煮至開關跳起後，撈除薑片即可。
- 【備 註】
- 湯裡加入小魚乾能增加風味，還能補充鈣質營養。另外玉米要選擇顆粒飽滿的黃玉米，湯頭會比較甜。
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