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食譜:辣炒肉末蓋飯

  • 【做 法】
  • 1.調味料混合均勻;番茄切丁;洋蔥切丁;青辣椒去籽切圓丁,備用。
  • 2.熱一平底鍋,放入少許沙拉油,加入蒜末炒香,接著家入豬絞肉炒至肉色變白鬆散,再加入作法1的番茄丁、洋蔥丁、青辣椒丁與調味料充分拌炒均勻至略收汁,最後加入九層塔葉拌炒均勻即可關火。
  • 3.在熱白飯上蓋上作法2材料即完成。
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