食譜:馬齒莧拌雞絲:www.ytower.com.tw

食譜:馬齒莧拌雞絲

  • 【做 法】
  • 1.馬齒莧、雞肉絲分別洗淨備用。
  • 2.將馬齒莧、枸杞、雞肉絲分別以滾水汆燙至熟後,立即撈起泡於冰水中冷卻,再撈起瀝乾備用。
  • 3.將作法2中的材料與黑芝麻、鹽、香油拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 這是道涼拌菜,除了清淡開胃外,它的功效可不小,能促進子宮收縮並增加抵抗力,對於產後復原的效果甚佳,算是作月子中的媽媽們最好的夏日美食。
上線日期: