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食譜:洛神花茶凍

  • 【做 法】
  • 將洛神茶與洋菜粉一起放入鍋中,一邊攪拌一邊以小火加熱約3分鐘,至洋菜粉完全溶化後,倒入容器中,靜置待涼時,放入冰箱冷藏約1∼2小時即可。
  • 【備 註】
  • 洛神茶作法很簡單,只要將洛神花與水一起放入鍋中,以大火煮至沸騰後,轉小火再煮5分鐘即熄火,再將洛神過濾,茶湯靜置待涼備用。
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