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食譜:牛奶排骨湯

  • 【做 法】
  • 1.排骨洗淨汆燙;芋頭去皮切小塊,略微炸過後備用。
  • 2.將鮮奶、排骨、芋頭、大蒜放入鍋中,以電鍋燉煮(外鍋加一杯水)。
  • 3.煮好之後,趁熱加入鹽及九層塔調味即可。
  • 【備 註】
  • 不喜歡大蒜味者可用生薑代替。
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