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食譜:炸肉捲

  • 【做 法】
  • 1.取兩片餛飩皮交疊排好,四周塗上蛋液,鋪上九層塔葉。
  • 2.再放上蔬菜肉捲,捲起黏合,重覆此步驟,至材料用完。
  • 3.起油鍋,加熱至170℃,放入作法2的肉捲,炸至表面金黃酥脆,撈起瀝油即可。
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