食譜:培根玉米蛋餅(1):www.ytower.com.tw

食譜:培根玉米蛋餅(1)
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.麵粉、地瓜粉、鹽加入水攪拌均勻後,靜置15分鐘。
  • 2.雞蛋加少許鹽蔥花打勻,備用。
  • 3.熱鍋放入培根片煎香取出。
  • 4.熱鍋,倒入少許油,再倒入作法1的麵糊煎熟呈蛋餅皮,取出。
  • 5.鍋中再加入少許油,倒入作法2的蛋液,再放入玉米粒、作法3的培根片,接著蓋上作法4的蛋餅皮煎熟即可。
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