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食譜:蛋卷大亨堡

  • 【做 法】
  • 1.五花薄肉片切小段;番茄、洋蔥去皮切丁;香菜切末,備用。
  • 2.調味料混合均勻成醬汁;材料B混合均勻成蛋液,備用。
  • 3.熱鍋,倒入少許的油,放入蒜末、薑末炒香,再放入洋蔥丁、番茄丁炒一下,放入所有調味料炒勻,取出放涼備用。
  • 4.另熱鍋,倒入少許油潤鍋後擦乾油分,倒入作法2的蛋液攤平,煎成蛋皮後取出備用。
  • 5.取作法4的蛋皮包入作法3的炒料捲成捲狀。
  • 6.長型麵包略烤後,擠上美奶滋、番茄醬再夾入作法5的蛋卷即可。
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