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食譜:高麗菜乳酪卷三明治

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜取大片葉片汆燙至軟後,泡冷開水冷卻,再拭乾水分;調味料A混合成醬汁,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量的油,放入五花薄肉片炒至變白,放入作法1的醬汁炒至收汁入味後關火,放入乳酪絲拌至融解。
  • 3.高麗菜葉鋪平,放入作法2的炒料,包折成與土司大小一樣的四方型。
  • 4.將吐司略烤至焦香,圖上美奶滋、番茄醬,再撒上七味粉,夾入作法3的高麗菜乳酪卷,斜切成三明治即可。
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