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食譜:肉絲蒟蒻炒麵

  • 【做 法】
  • 1.將蒟蒻麵濾乾水分備用。
  • 2.將三層肉切成細絲備用。
  • 3.紅蘿蔔切片,蒜仁與紅辣椒切片,香菇切片,高麗菜切絲備用。
  • 4.取一炒鍋,加入少許沙拉油,放入豬肉絲以中火爆香,再加入作法1、3的材料,以中火翻炒均勻,最後加入所有調味料一起爆香,調味均勻即可。
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