食譜:繽紛壽司(1):www.ytower.com.tw

食譜:繽紛壽司(1)

  • 【做 法】
  • 1.西式香腸煮熟備用。
  • 2.蘆筍汆燙至稍軟撈起,放入冷開水中冷卻,瀝乾備用。
  • 3.取壽司竹簾,鋪上海苔片,再鋪滿適量壽司醋飯,平均撒上適量魚卵,再覆上一層保鮮膜。
  • 4.將作法3翻面,使保鮮膜朝下、海苔片朝上(壽司竹簾在最底部),再依序擺放作法1與作法2的材料,以及紅蘿蔔煮、厚蛋燒,捲起呈圓柱狀壽司卷,食用時切段即可。
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