食譜:芝麻醬拌麵:www.ytower.com.tw

食譜:芝麻醬拌麵

  • 【做 法】
  • 1.將紅蘿蔔切細絲、豬薄片肉切段、高麗菜切片、秋葵切斜段,再分別入滾水中燙,撈起備用。
  • 2.將芝麻醬加入適量冷開水調勻備用。
  • 3.將寬乾麵放入滾水中煮熟,撈起置入湯碗中,淋上作法2的芝麻醬。
  • 4.再擺入作法1的所有材料,食用時拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 作好的醬料比較濃稠,如果要拿來拌麵,必須要先加冷開水稀釋,調成一定的稀度,拌麵才更適合。
上線日期: