食譜:椒鹽排骨(5):www.ytower.com.tw

食譜:椒鹽排骨(5)

  • 【做 法】
  • 1.把醬油、太白粉、蛋液、米酒與水攪拌均勻。
  • 2.加入排骨塊抓勻並持續按摩至醬汁吸收。
  • 3.放入保鮮盒醃製30分鐘。
  • 4.TIPS:放在保鮮盒內可以存放冰箱1週,想吃隨時有。
  • 5.將醃製好的排骨沾勻地瓜粉
  • 6.放入氣炸鍋烤盤內,表面刷上少許油,設定200℃18分鐘。
  • 7.待時間運作結束,撒上椒鹽粉、蒜末、辣椒末、蔥花後再設定200℃/2分鐘即可。
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