食譜:紅油抄手(5):www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.絞肉加入調味料A拌勻成肉餡。
  • 2.餛飩皮包入適量肉餡,包成餛飩備用。
  • 3.將餛飩放入沸水中,煮約3分鐘撈出瀝乾盛盤。
  • 4.調味料B混合拌勻成醬汁。
  • 5.作法3淋上醬汁、紅油,再撒上花椒粉、蔥花即可。
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