:韭菜鮮肉餛飩餡:www.ytower.com.tw
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韭菜鮮肉餛飩餡
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鮮肉餡
400克
韭菜
300克
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鹽
1/2茶匙
味精
1/4茶匙
細糖
1/4茶匙
香油
1大匙
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1.韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
2.取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
3.於作法2盆中再加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻即可。
配料
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豬肉
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中式料理
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葷食
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大餛飩內餡調味秘方
Wu:
1/1/2006
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