食譜:蜜桃甜椒肉片:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 里肌肉片 10片
• 鹽 適量
• 糖 適量
• 三色甜椒 各1/4個
• 洋蔥塊 25g
• 奶油 25g
• 白酒 20cc
• 水 50cc
• 黑胡椒粉 適量

• 
  【做　法】
• 1.將里肌肉用鹽、糖、黑胡椒粉醃10分鐘備用；三色甜椒切塊備用。
• 2.取一平鍋，以小火用奶油炒香洋蔥塊，加入里肌肉煎炒4分鐘後，倒入白酒煮5分鐘，再加入蜜桃醬汁、三色甜椒塊略拌煮1分鐘待收汁即可。

• 【備　註】
• 蜜桃醬汁做法請查詢本站食譜-蜜桃醬汁

上線日期:1/1/2006