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食譜:枸杞瘦肉湯

  • 【做 法】
  • 1.瘦肉洗淨、切片後入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
  • 2.高麗菜切大塊、洗淨;紅蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀,備用。
  • 3.取一砂鍋,放入水1500cc以大火煮至沸騰後,放入所有的材料,轉小火續煮約30分鐘。
  • 4.起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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