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食譜:蔥捲烤肉排

  • 【做 法】
  • 1.里肌肉排洗淨,瀝乾水份,拍打數下備用。
  • 2.將全部調味料混合拌勻,倒入作法1的里肌肉排醃約15分鐘。
  • 3.將作法2的里肌肉排放上青蔥段,捲起以麵糊固定。
  • 4.將作法3的肉卷放入已預熱的烤箱,以200℃烤約8分鐘,翻面以200℃續烤5分鐘即可。
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