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食譜:黑胡椒肋排

  • 【做 法】
  • 1.肋排洗淨,瀝乾水份備用。
  • 2.蒜末及所有調味料攪拌均勻備用。
  • 3.作法1的肋排中加入作法2的調味料拌勻,醃約1個半小時備用。
  • 4.青椒、黃椒洗淨切末混合均勻。
  • 5.將作法3的肋排放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約40分鐘。
  • 6.邊烤邊刷上調味汁,最後撒上青、黃椒末續烤5分鐘即可。
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