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食譜:炸熱狗(1)

  • 【做 法】
  • 1.將熱狗一端串上竹籤備用。
  • 2.將材料B與細糖調成粉漿備用。
  • 3.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約120℃,再將作法1的熱狗沾裹上作法2的粉漿後放入鍋中,以中火炸約3分鐘至表皮呈金黃色狀,撈出瀝乾油份,加上蕃茄醬即可食用。
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