食譜:青椒炒雞柳:www.ytower.com.tw

食譜:青椒炒雞柳

  • 【做 法】
  • 1.青椒洗淨去蒂、去籽,切條片狀,燙熟泡涼;薑洗淨去皮切片;辣椒去籽切片備用。
  • 2.雞胸去骨、皮、內臟後洗淨切條(寬1.5公分,長5公分),加入醃料以筷子拌醃10∼15分鐘後,過油泡熟,即為雞柳備用。
  • 3.鍋中放入1大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香薑片、辣椒片,再加入雞柳、青椒片和所有調味料一起炒熟即可。
上線日期: