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食譜:金針雲耳蒸雞

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨;乾金針菇泡水洗淨備用。
  • 2.將雞腿、乾雲耳、薑片和所有調味料一起拌勻後,於其上鋪作法1的金針菇,最後放入蒸鍋中以大火蒸約12分鐘即可。
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