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食譜:玫瑰雞腿

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨並瀝乾水份後,加入所有醃料醃約10分鐘,取出放入盤中備用。
  • 2.熱一鍋,鍋中放入水後放入蒸籠,再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
  • 3.另熱一鍋,1000㏄的油燒熱至約150℃後,將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。
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