食譜:翡翠雞翅:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 雞翅 10支
• 翡翠奶油醬 3大匙

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 糖 1/2大匙
• 鹽 少許
• 辣椒粉 1/3大匙
• 香油 少許
• 白芝麻 少許
• 糖 少許

• 
  【做　法】
• (1)將雞翅洗淨瀝乾後，將調味料全部拌入，拌勻後，醃15分鐘備用。
• (2)將雞翅排入烤盤，用200℃預熱烤箱後，放入雞翅，烤25分鐘後呈現金黃色，熟透略焦黃即可。
• (3)取出後撒上少許辣椒粉，依序排入盤中。
• (4)要吃時再沾上翡翠奶油醬即可。

• 【備　註】
• 如果喜歡吃麻辣的口味可以加入辣油，另外可隨意加入蛋絲或肌肉絲火腿絲等，創意自己的口味。

上線日期:1/1/2006