:翡翠雞翅:www.ytower.com.tw
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翡翠雞翅
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雞翅
10支
翡翠奶油醬
3大匙
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醬油
1大匙
糖
1/2大匙
鹽
少許
辣椒粉
1/3大匙
香油
少許
白芝麻
少許
糖
少許
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(1)將雞翅洗淨瀝乾後,將調味料全部拌入,拌勻後,醃15分鐘備用。
(2)將雞翅排入烤盤,用200℃預熱烤箱後,放入雞翅,烤25分鐘後呈現金黃色,熟透略焦黃即可。
(3)取出後撒上少許辣椒粉,依序排入盤中。
(4)要吃時再沾上翡翠奶油醬即可。
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如果喜歡吃麻辣的口味可以加入辣油,另外可隨意加入蛋絲或肌肉絲火腿絲等,創意自己的口味。
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Wu:
1/1/2006
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