食譜:泰式咖哩鍋:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將洋蔥切絲。
  • 2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
  • 3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
  • 4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。
  • 5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
主菜 .雞肉 .南洋料理 .葷食 .讚不絕口健康火鍋湯底
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