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食譜:蜜汁烤雞

  • 【做 法】
  • 1.小棒腿洗淨、瀝乾,放入盆中,再加入所有醃料一起拌勻,醃漬約30分鐘,備用。
  • 2.將作法1的小棒腿從醃醬中取出,排放在烤盤上,再移入已預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鐘,接著取出均勻刷上一層醃醬,翻面繼續放入烤箱中,烤約10分鐘再取出,趁熱刷上蜂蜜後再入爐略烤至上色即可。
  • 3.食用時可依個人喜好撒上適量芝麻增加風味。
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