食譜:宮保雞丁(10):www.ytower.com.tw

食譜:宮保雞丁(10)

  • 【做 法】
  • 1.去骨雞胸肉洗淨切丁,與所有醃料拌勻醃一下備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙的油,放入蔥段、薑末、乾辣椒段、花椒粒爆香。
  • 3.加入所有調味料煮至沸騰,再加入作法1的雞胸肉丁,炒至湯汁收乾。
  • 4.拌入蒜味花生拌勻即可。
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