食譜:開陽白菜(10):www.ytower.com.tw

食譜:開陽白菜(10)

  • 【做 法】
  • 1.白菜洗淨切片;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米洗淨泡水至軟,備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末爆香,加入作法1的香菇絲與蝦米炒香。
  • 3.加入作法1的白菜炒至微軟,倒入高湯蓋上鍋蓋燜煮入味後,加入調味料A炒勻。
  • 4.以太白粉水勾芡,再淋入香油即可。
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