食譜:照燒葡萄雞:www.ytower.com.tw

食譜:照燒葡萄雞

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨瀝乾去骨備用。
  • 2.葡萄洗淨去皮後對切;小蕃茄洗淨後對切;薑洗淨切片狀備用。
  • 3.取平底鍋,加入少許油燒熱,加入照燒醬、水、作法2的薑片和作法1的雞腿,以小火煮約15分鐘。
  • 4.續於作法3鍋中,加入作法2的葡萄和小蕃茄,續煮約15分鐘後取出雞腿肉切小塊狀盛盤,再將鍋中剩餘的湯汁和食材淋至雞肉上,最後放上青蔥絲即可。
上線日期: