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食譜:野菇燒滷雞塊

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨切塊;紅蘋果洗淨切滾刀塊;鮮香菇洗淨對切;青蔥洗淨切段備用
  • 2.熱鍋,加入1大匙油,放入青蔥段、紅辣椒和蒜頭炒香後,再加入作法1的雞塊炒至上色。
  • 3.續於鍋中加入調味料和蘋果塊、鮮香菇、美白菇和銀杏煮至滾沸後,改轉小火煮至湯汁略收即可。
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