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食譜:蜜椒田雞腿

  • 【做 法】
  • (1)將田雞腿去骨,加入所有調味料及麵粉攪拌均勻,醃10分鐘備用。
  • (2)將蛋打勻成蛋汁,再把整隻田雞腿沾上蛋汁,然後裹上麵包粉用中溫油炸6分鐘。
  • (3)將青椒、青椒切成小塊,用沙拉油拌炒至熟,再與炸好的田雞腿拌勻,即可上桌。
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