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食譜:照燒雞塊飯

  • 【做 法】
  • 1.去骨雞腿排切成小塊狀備用。
  • 2.玉米筍斜切;青蔥切段;薑切片;洋蔥切絲備用。
  • 3.起一個炒鍋蝦加入一大匙沙拉油,先放入作法1切好的雞腿肉爆香。
  • 4.續加入作法2的所有材料以火翻炒均勻。
  • 5.再加入所有的調味料,以中火燴煮至湯汁略收乾即可。
  • 6.白飯裝入碗中,再將作法5放在飯上即可。
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