食譜:照燒雞塊飯:www.ytower.com.tw
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找食譜
照燒雞塊飯
【材 料】
去骨雞腿肉
1支
白飯
1碗
玉米筍
5支
青蔥
1支
薑
10公克
洋蔥
1/2粒
【調 味 料】
醬油膏
2大匙
糖
1大匙
米酒
2大匙
開水
350㏄
鹽
少許
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.去骨雞腿排切成小塊狀備用。
2.玉米筍斜切;青蔥切段;薑切片;洋蔥切絲備用。
3.起一個炒鍋蝦加入一大匙沙拉油,先放入作法1切好的雞腿肉爆香。
4.續加入作法2的所有材料以火翻炒均勻。
5.再加入所有的調味料,以中火燴煮至湯汁略收乾即可。
6.白飯裝入碗中,再將作法5放在飯上即可。
主菜
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雞肉
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日式料理
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葷食
.
一餐只要煮一道菜
上線日期:
2/13/2012
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