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食譜:長年菜雞湯

  • 【做 法】
  • 1.長年菜洗淨,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾水分,備用。
  • 2.熱一炒鍋,加入高湯煮至滾,接著放入薑片、紅蘿蔔片與作法1的長年菜煮約20分鐘,再加入蛤蜊與所有調味料煮至入味即可。
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