食譜:甜年糕(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一鍋，加入水煮熱，接著加入二砂糖、黑糖拌勻，放至微涼，備用。
  • 2.在作法1中加入糯米粉拌勻成稠狀。
  • 3.取一容器，鋪上刷有少許沙拉油的玻璃紙，倒入作法2的糯米糊。將容器放入電鍋中的低蒸架上，外鍋加入3杯水，蒸至開關跳起，外鍋再加3杯水，蒸至開關跳起，，再燜約10分鐘即可。
小吃 .米食及米類製品 .中式料理 .素食 .過年大家最愛的團圓菜
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