食譜:蒜頭雞(4):www.ytower.com.tw

食譜:蒜頭雞(4)
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.烏骨雞剁塊狀,以沸水汆燙去除血水後洗淨置砂鍋中。
  • 2.鍋中放入去皮蒜仁,加水、紹興酒、鹽以小火燉煮約四十分鐘即可。
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