食譜:蠔油煎雞脯:www.ytower.com.tw

食譜:蠔油煎雞脯

  • 【做 法】
  • 1.去皮雞胸肉洗淨切成兩片,加入醃料醃約15分鐘備用。
  • 2.熱一鍋,倒入沙拉油以小火將作法1的雞胸肉煎至呈黃色。
  • 3.放入薑、蒜片,加水及所有調味料以小火煮約5分鐘後撈出雞胸肉,切片排盤中。
  • 4.將作法3鍋中的湯汁以太白粉水勾芡,淋上雞胸肉上即可。
上線日期: