食譜:豆醬雞:www.ytower.com.tw

食譜:豆醬雞

  • 【做 法】
  • 1.仿土雞肉洗淨切塊;老薑切絲;香菜梗洗淨;豆醬放入碗中用湯匙壓爛,備用。
  • 2.熱一鍋,放入沙拉油,以中火將作法1的仿土雞塊炒約5分鐘,加入作法1的薑絲、豆醬、香菜梗、紹興酒及水,煮至沸騰後轉小火續煮約30分鐘即可。
上線日期: