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食譜:芝麻烤雞腿

  • 【做 法】
  • 1.大雞腿洗淨,將雞腿肉內側劃一刀,備用。
  • 2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮,再切塊;蒜仁切碎,備用。
  • 3.所有調味料一起放入容器中攪拌均勻,再加入作法1的大雞腿略醃漬15分鐘。
  • 4.將作法3醃漬好的雞腿放入已預熱的烤箱,以170℃的烤箱中,烤約25分鐘。
  • 5.作法4取出後再將雞腿翻面,續放入烤箱中,烤約10分鐘。
  • 6.最後取出烤熟的雞腿裝盤即可。
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