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食譜:春川雞肉烤年糕

  • 【做 法】
  • 1.韓式年糕取出,再掰開泡水備用。
  • 2.洋蔥切絲;高麗菜切小丁;紅蘿蔔與蒜仁切片,備用。
  • 3.將去骨雞腿排洗淨,再將雞肉切成小塊狀,備用。
  • 4.調味料混合拌勻,在放入作法3的雞腿肉塊醃漬約?分鐘,備用。
  • 5.將作法1、2的材料放入烤盤中,再擺上作法4的雞腿肉塊。
  • 6.接著再放入已預熱的烤箱中,以190℃烤約20分鐘。
  • 7.烤熟後取出,拌勻盛盤即可。
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