食譜:瓦倫西亞紅花飯:www.ytower.com.tw

食譜:瓦倫西亞紅花飯

  • 【做 法】
  • 1.雞腿肉切丁;大蒜切碎;紅椒切丁;蕃茄切丁,備用。
  • 2.取一平底鍋,燒熱後加入橄欖油,放入作法1的大蒜碎炒香,即可放入作法1的其他材料一起炒香。
  • 3.在作法2中放入長米、蕃紅花粉、雞高湯拌勻,再加入鹽與白胡椒粉調味,以中火拌炒至湯汁略微收乾,即可放入預熱好的烤箱中以180℃烤約14分鐘後取出,加入青豆仁再烤約1分鐘即可。
上線日期: