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食譜:芒果雞柳(1)

  • 【做 法】
  • 1.土雞胸肉去皮、切細條,加入所有醃料醃漬約15分鐘,備用。
  • 2.芒果去皮、去籽、切條,泡熱水備用。
  • 3.熱鍋加入2大匙油,將作法1的雞柳以大火快炒約2分鐘至熟盛出,備用。
  • 4.同作法3原鍋,加入薑絲略炒,放入所有調味料與作法3的雞柳略炒,最後放入作法2瀝乾水份的芒果條與紅甜椒絲,輕輕拌炒均勻即可。
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