食譜:親子雞肉焗飯:www.ytower.com.tw

食譜:親子雞肉焗飯

  • 【做 法】
  • 1.所有調味料拌勻成醬汁,備用。
  • 2.熱鍋,放入少許奶油煮融,以中火爆香洋蔥丁,加入雞肉丁和冷凍三色蔬菜炒香,再加入白飯和醬汁拌炒均勻,盛入烤皿備用。
  • 3.將作法2烤皿放入烤箱,以上火250℃/下火150℃烘烤約5分鐘,至表面呈金黃色即可。
  • 【備 註】
  • 不容易熟的雞肉丁在放入烤箱焗烤前要事先煮熟,若想降低熱量,也可以先用水煮川燙到熟,不過以作法2的方法爆香後炒勻食材的優點是可以讓雞肉丁更香。
上線日期: