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食譜:滷雞腿(3)

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋加入1大匙油,爆香薑片和蔥段後,加入所有調味料和水。
  • 2.在作法2的鍋中放入洗淨的雞腿,煮滾後轉小火煮20分鐘,關火再燜10分鐘,取出抹上少許香油﹝份量外﹞,食用時可剁塊盛盤,淋上滷汁即可。
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