:美式炸雞:www.ytower.com.tw
WD
iоǼv
v
\U
YTV
v
خƲz
覡Ʋz
nv
MHI
B~
20000D
Э
Ʋz
/
D
/
SO
ApŢ]
PIpYgj}
oQ`
ŰduG
\U
ƱMD
yӫ~
ӫ
yx
x读
Search
iDj
iƿ
J
ަ
Ϧ
n
Z
F
G
Ҵ
ڲ
ʪG
G
I
覡I
LI
LO
ۣ
ä
ؤl֪G
Yγn
̭Φs~
zB]BG
ѭѯs~
iaOj
覡
nv
馡
L
i榡Oj
D
e
pY
B~
I
t
~
ѭ
L
iOj
iMHMϡj
J|
I
ѥ]
氮
Search
䭹
美式炸雞
i@ơj
A.大雞腿
2隻
B.蛋
1顆
低筋麵粉
少許
脆漿粉
1大匙
水
適量
油
1小匙
iM@ ơj
洋蔥末
少許
薑片
2片
生抽
1小匙
米酒
1匙
砂糖
少許
黑胡椒粉
少許
i@kj
(1)將大雞腿洗淨切成兩塊,以所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
(2)將材料B均勻混合成麵糊狀備用。
(3)將作法1的大雞腿拍上薄薄的一層低筋麵粉(份量外),再裹上作法2的麵糊。
(4)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法3的大雞腿後,隨即轉小火炸約4分鐘,再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可。
主菜
.
雞肉
.
西式料理
.
葷食
.
30種炸雞秘方曝光
Wu:
1/1/2006
dߧhи