食譜:栗子燒香菇(1):www.ytower.com.tw

食譜:栗子燒香菇(1)

  • 【做 法】
  • 1.將杏鮑菇洗淨切小塊;蒜仁、紅辣椒、蘆筍切片;乾香菇泡冷水至軟切小塊備用。.
  • 2.將雞腿剁成大塊狀,放入沸水中汆燙過水備用。
  • 3.取炒鍋加入1大匙沙拉油(材料外),加入雞腿肉以小火煸香,再放入作法1的材料,轉中火炒香。
  • 4.最後加入處理好的栗子與所有調味料,以中火燴煮至所有材料略軟即可。
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