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【做 法】-
1.將大雞腿切小塊，放入沸水中汆燙撈起備用。
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2.將乾香菇泡軟切絲；蒜仁洗淨；蒜苗洗淨切成小片狀備用。
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3.取湯鍋，加入作法1、2的材料（蒜苗除外）、處理好的乾魷魚、所有調味料、螺肉罐頭（連罐頭湯汁一起加入），上蓋以中小火煮約15分鐘。
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4.最後再加入作法2的蒜苗一起煮約10分鐘即可。
- 【備 註】
- 螺肉罐頭裡面的湯汁非常香醇，一起加入湯裡更增添海洋風味，所以湯汁千萬不能倒掉喔。
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