食譜:什錦煮(1):www.ytower.com.tw

食譜:什錦煮(1)
  • 【調 味 料】
  • 黑醋 1大匙
  • 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.蓮藕去皮,切成0.2公分厚的圓片狀;杏鮑菇和茄子切成小塊狀備用。
  • 2.取鍋燒熱,倒入少許油,放入作法1的茄子塊煎軟,取出備用,續放入杏鮑菇塊和蓮藕片煎上色。
  • 3.再加入一包冷凍照燒雞肉塊,一起拌炒均勻後。
  • 4.最後再放入煎軟的茄子塊、紅辣椒片和混合拌勻的調味料略翻炒即可。
  • 【備 註】
  • 份量:2人份
上線日期: