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食譜:木耳蒸雞

  • 【做 法】
  • 1.將雞腿洗淨剁小塊;泡發木耳剪去蒂頭切小塊;紅辣椒切片備用。
  • 2.將作法1的雞腿塊、木耳、紅辣椒片、薑末、蔥段和所有調味料一起拌勻後,放入蒸盤中。
  • 3.於電鍋外鍋放入1杯水,放入盤子,按下開關蒸至開關跳起後即可。
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