食譜:香檸雞排(1):www.ytower.com.tw

食譜:香檸雞排(1)

  • 【做 法】
  • 1.雞腿洗淨,切開肉較厚部分,筋切斷,加入醃料所有材料抹均勻,醃1小時備用。
  • 2.洋蔥絲泡冰水瀝乾,加入調味料所有材料和辣椒絲拌勻。
  • 3.將綠花椰菜洗淨,切成小朵,汆燙熟後撈出備用。
  • 4.取鍋燒熱,加入少許油,放入雞排皮朝下,兩面煎上色,煎至熟後取出裝盤。
  • 5.在作法4的盤中放入作法2的調味洋蔥絲、黃檸檬片和作法3的綠花椰菜即可。
上線日期: