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食譜:腐乳雞

  • 【做 法】
  • 1.將雞肉洗淨後切成大丁狀,與豆腐乳一起醃漬30分鐘備用。
  • 2.取一鍋,加入沙拉油以小火爆香蒜末、蔥花後,加入雞肉以中火炒1分鐘,再加入所有的調味料一起煮到湯汁快收乾時,用太白粉水芶芡即可。
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